35.9元/斤!只因多了个身份证,这里的加州鲈高于市场价十几
来源: 匿名 2019-11-09 18:27:11 热度:905
吃大闸蟹是一种季节性的享受,每年9-10月正是螃蟹黄多油饱满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。从此,人们把吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗,作为金秋的风流韵事。而蟹子曝干后则是海鲜珍品,为海鲜第一

你愿意买有“身份”的鱼吗?

前几天,在洪山雄楚大道的百会井超市,顾客发现在淡水鱼销售区,几个水池中的鲫鱼、鲈鱼、草鱼、金融鱼等都在贴着标签的水里游泳,他们感到好奇。

从这些鱼的标签上可以看出,这些鱼都标有相同的品牌和产地。据销售人员称,武汉的几家超市已经按产地出售淡水鱼。这样做是为了区分这些鱼和其他市场上的类似鱼。附在这些鱼上的标签是信心,保证了他们出售的鱼的质量高于其他类似的鱼。

在现场,一些市民试图购买鱼,而另一些人被鱼的价格所阻止。标签鱼的价格比市场上同类鱼的价格高得多。

例如,有标签的鲫鱼价格为22.9元/500克,而市场上的鲫鱼价格约为6元/500克。鲈鱼的现货价格为35.9元/500克,而鲈鱼的市场价格约为24元/500克。然而,一些顾客认为每一分钱都很重要,商人有理由以这个价格出售。

可追溯性测试,扫一扫以获得产地、质量、运输等完整信息

近年来,尚超与流通企业之间一直不乏合作。通过建立淡水鱼可追溯系统,每条淡水鱼都附有可追溯性“身份证”,高质量水产品通过严格的可追溯性测试系统交付给消费者餐桌。

每条鱼都有一个带有二维码的小标志。拿出你的手机,扫描二维码,获得关于鱼的来源、质量和运输的完整信息。

“我们都是有身份的鱼。”

扫描代码后,可以在供应链系统上获得产品信息、育种基地信息和质量检验报告等信息。

据报道,市场上的淡水鱼多年来一直受到抗生素或药物残留问题的困扰。然而,小规模供应商往往不得不从多个零售投资者的鱼塘中收集鱼,并一起送到批发或零售商店,这导致来源混乱,并使追踪过程复杂化。

让每条鱼都带自己的“身份证”可以确保每条淡水鱼从原产地资源管理到生产标准、质量和安全都得到监督。

鳃盖上有二维码的加州鲈鱼

作为消费者,你想用“身份证”买鱼,但要贵一点吗?请投票。(本文摘自《楚天都市报》)。如果您有任何版权问题,请联系wx@fishfirst.cn。)

[关键词]:加州鲈鱼可追溯产品水产养殖

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